Restaurant café de IJ-kantine is op zoek naar een Souschef.

We zoeken een Souschef die goed kan communiceren, flexibel is en een redelijk groot keukenteam samen met de Chef-kok kan leiden. Het team bestaat momenteel uit een Chef-Kok, 4 zelfstandig werkende koks, 2 leerlingen en een variërend aantal keukenhulpen. Gezien de drukte en het gevarieerde publiek is het belangrijk dat je stressbestendig bent, gewend bent om in oplossingen te denken die noodzakelijkerwijs en af en toe 'buiten de box' moeten zijn. De Souschef is samen met de Chef-kok verantwoordelijk voor het opstellen van de nieuwe kaart, de inkooppercentages, het aannemen van keuken- schoonmaak- en afwas medewerkers en het onderhouden van contacten met leveranciers.

Bekijk de volledige vacature

Herken jij jezelf in bovenstaande omschrijving? Mail je CV met motivatiebrief naar jasper@ijkantine.nl.

Restaurant café de IJ-kantine is op zoek naar supervisors. De verantwoordelijkheden van een supervisor zijn in medewerking met leidinggevende nieuw personeel aannemen, bestellingen doen, medewerkers begeleiden gedurende hun werk in de bediening en af en toe ook in de keuken en zorg dragen voor het tevreden houden van onze gasten. Ben jij iemand die overzicht kan creëren, leiding neemt en een gastvrij karakter heeft? Dan zoeken wij naar jou! Mail je CV met motivatiebrief naar jasper@ijkantine.nl.

Restaurant café de IJ-kantine is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor 40 uur in de week. Bekijk de vacature. Ben jij op zoek naar een uitdaging en heb je leidinggevende capaciteiten mail dan je CV met motivatiebrief naar jasper@ijkantine.nl.

Restaurant café de IJ-kantine is op zoek naar een keukenhulp parttime of fulltime. Ben jij op zoek naar een uitdaging en lijkt het je leuk om te leren koken in een restaurant? Bekijk de vacature. Geïnteresseerd? Mail dan je CV met motivatiebrief naar jasper@ijkantine.nl.

Van een welkome ontvangst en het opnemen & uitserveren van gerechten tot het verspreiden van kennis over gerechten, dranken & wijnen en het begeleiden van gasten in het maken van hun keuze. Je bent bekend, of wilt bekend worden met de ins en outs van het gastheer- of gastvrouwschap en je vindt het leuk om bezig te zijn met eten, service gerichtheid, food & wijn trends en je kennis daarover uit te breiden. Je kan goed met mensen overweg en bent een aanpakker. Om de middag of avond tot een succes te brengen, plan je goed vooruit, speel je in op wensen en behoeftes van gasten, denk je ook aan je collega’s en schakel je snel als nodig. Herken je jezelf hierin? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bekijk de vacature. Geïnteresseerd? Mail dan je cv en een korte motivatie naar jasper@ijkantine.nl