Vacature Supervisor
Bij restaurant-café de IJ-kantine werken we elke dag aan een topbeleving voor al onze gasten. Als supervisor is het jouw verantwoordelijkheid dat onze gasten de ultieme dienstverlening ervaart. Dat gaat verder dan het zijn van een goede gastheer. Je moet ook zorgen dat het team op de vloer de gast op de juiste manier verzorgt. Niet alleen moet je hen goed motiveren en aansturen, maar ook opleiden. Daarnaast ben je ook lid van het team van supervisors dat elkaar naar een hoog niveau moet duwen. Jij bent iemand die de handen uit de mouwen steekt, flexibel inzetbaar is en het belangrijk vindt om elke dag te blijven leren. Heb jij daarnaast óók nog een voorliefde voor lekker eten en drinken? Lees dan gauw verder, want dan ben jij wellicht dé supervisor die wij zoeken!
Over ons
De IJ-kantine ligt op een unieke plaats in Amsterdam, namelijk aan het IJ op de NDSM-werf in Amsterdam Noord. Met 380 zitplaatsen, waarvan 180 op het terras aan het water, is het een van de grotere restaurants in Amsterdam. Het publiek dat bij ons te gast is, is zeer gevarieerd. De IJ-kantine is er dan ook op ingericht om zowel de zakelijke bezoekers, a la carte gasten, groepen, gezinnen met kinderen en terrasgenieters zo goed mogelijk in hun wensen te voorzien. Onze gasten komen vaak in golven binnen wegens de aankomst van de pont of de fantastische evenementen op het NDSM-terrein zoals o.a. IJhallen. Dit vergt de nodige flexibiliteit, oplossingsgerichtheid en creativiteit, zowel van de bediening als van de keuken. Een goede samenwerking tussen bediening en keuken is daarbij van het grootste belang. De IJ-kantine steekt veel tijd en energie in de begeleiding van ons personeel. Samen gaan we voor een topbeleving van de gast in ons restaurant.
Jij als supervisor binnen het team?
Het bedienend personeel bestaat uit een restaurant manager, 3 supervisors en 20 medewerkers bediening: onderverdeeld in wijklopers, barmannen en runners. Jij zult als 4e supervisor aan de slag gaan met het aansturen van het personeel op de vloer, waarbij het stimuleren en begeleiden van ontwikkeling centraal staat. Jij hebt een professionele houding naar de medewerkers en staat ook zeker open voor een lolletje op de werkvloer. Verder denk jij in oplossingen en weet jij bij bijzonderheden en onverwachte situaties direct goed te handelen. Ten slotte is het belangrijk dat jij als supervisor de verantwoordelijkheid voelt om het restaurant in de ochtend netjes op te starten en deze ook weer in perfecte staat weer achter te laten.
Wat bieden wij?
- Een full-time functie
- Je komt te werken in een jong en energiek team
- Een omgeving waarin je elke dag van en aan elkaar leert
- Je werkt in een gaaf restaurant in één van de meest bruisende gebieden van Amsterdam
- Je krijgt een marktconform salaris
- Soort functie: Voltijd
Spreekt dit je aan?
Stuur een korte motivatie en je cv naar restaurant@ijkantine.nl.