Walking dinner

Om de sfeer en netwerkmogelijkheden van een borrel te kunnen combineren met de culinaire kwaliteit van een diner, heeft de IJ-kantine een 'walking dinner' in het leven geroepen waarbij u kunt genieten van een menu van verschillende soorten fingerfood.

Fingerfood:

- Crostini met gerookte zalm
- Huisgemaakt soepje
- Caprese op een spiesje
- Bruschetta met Serranoham
- Doradefilet op kropsla, groene asperges en Hollandaise saus
- Lamsracks op paddestoelenrisotto
- Cabralos picos (Spaanse blauwkaas) met oud Hollandse appelstroop
- IJscocktail van Champagne en aardbei
- Koffie met bonbons

 € 37,- p.p.